Konfirmation 2021 fra Ejby-Lindhardt Gastronomi
MENU 1
3-Retters menu
MENU 2
Tapas forret-buffet-tallerken anrettet dessert
Dessert
Jordbærsuppe
Vanilje parfait & ristede nødder
Pris pr. couvert kr. 315,00
MENU 3
Forårsbuffet
Rejer & krebsehaler
vendt med chiliolie & friske urter
Salat af bagte cherrytomater
Frisk mozzarella, basilikum, springløg & balsamico
Grøn salat
Små nye karotter, sukkerærter & asparges
Vitello Tonnato
Langtid stegt kalveculotte
Majskyllingebryst bagt med rosmarin & hvidløg
Nye danske kartofler
vendt med rødløg, semi-dried tomater, friske urter & Dijon/honning vinaigrette
Hjemmebagt rosmarin foccacia & krydret smør
Broken cheesecake
med brownie & portvinsbagte blommer
Pris pr. couvert Kr. 265,00