Skip to main content

Catering til Nytår – Lækker nytårsmenu

Catering til Nytår 2023

Vi er nu klar med vores bud på årets nytårs menu 

Early birds tilbud

Vi tilbyder ligesom de andre år “Early bird” rabat, så bestil inden d. 1/12-2023, og modtag 10% på den samlede ordre

Super nem afhentning uden kø

Maden kan afhentes d. 31/12 i mellem kl. 10.00-15.00 i vores drive in, Kokkedal Industripark 2a, 2980 Kokkedal. Super nemt og smidigt. Så ingen lange køer og ventetid

Bestilling senest

Deadline for bestilling i år er onsdag d. 20/12-2023, herefter kan vi ikke garanterer at kunne levere længere, da vi er nød til at reservere det gode kød allerede nu. 

Skriv din ordre til: info@ejbylindhardt.dk, så fremsender vi bekræftelse samt yderligere info

Glædelig jul og godt nytår 

Med venlig hilsen 

Famlien Ejby Lindhardt & team Bøf & Bolle, Ejby/lindhardt Gastronomi

 

4 retters Nytårsmenu 2023

Forret: 

Kraftig og cremet hummer bisque tilsmagt med Cognac

Tatare af kammuslinger og krebsehaler, anrettet på æble-fennikel relish.

Toppet med friske Shisourter og sprøde capers

Brød & smør

—0—

Rødbede rimmet hellefisk(tilkøb 30 kr.)

På sprøde ærteskud, balsamicobagt rødbede.

Hertil peberrodsemulsion og spæde karser

—0—

Hovedret:

Tournados af oksemørbrad

Toppet med urte-svampeduxelles og smør

Pommes dariole af røget kartoffel puré tilsmagt med fløde, smør og frisk timian

Safran porcheret pastinak samt glacerede rødløg

Kantarel sauce tilsmagt med portvin

—0—

Dessert:

Hjemmelavet karamel brownie

Hertil Bailey creme, bær compot & hjemmelavet vanilje parfait

  Portionsanrettet i glas 

Pris pr. person 3 retter kr. 365,00

Pris pr. person 4 retter kr. 395,00

Børnemenu 

Forret: 

Hjemmelavet chicken tender(nugget, med økokylling)

Grøn salat, dressing & brød

—0—

Hovedret: 

Lille steak af oksemørbrad

Serveres med 

Grønt stave, Kartoffelbåde & Bearnaise creme 

—0—

Dessert: 

Hjemmelavet karamel brownie

Hertil Bailey creme, bær compot & hjemmelavet vanilje parfait

  Portionsanrettet i glas 

Pris pr. barn under 12 år. kr. 185,00

KONTAKT OS FOR MERE INFORMATION