Catering til Nytår 2022
I år har vi valgt at skære lidt ind til benet i forhold til udvalget af menuer. Disse usikre tider med svingende leveringssikkerhed, samt priser der går mod himlen fra uge til uge. Så for at vi kan holde hvad vi lover er dette modellen for i år.
Early birds tilbud.
Vi tilbyder ligesom de andre år “Early bird” rabat, så bestil inden d. 1/12-2022, og modtag 10% på den samlede ordre
Super nem afhentning uden kø
Maden kan afhentes d. 31/12 i mellem kl. 10.00-15.00 i vores drive in, Kokkedal Industripark 2a, 2980 Kokkedal.
Bestilling senest
Deadline for bestilling i år er onsdag d. 21/12-2022, herefter kan vi ikke garanterer at kunne levere længere, da vi er nød til at reservere det gode kød allerede nu.
Bestillinger modtages på mail:info@ejbylindhardt.dk eller via vores kontak formular her på siden.
Vi håber at mange vil benytte sig af dette tilbud, og hjælpe med at sætte et punktum for endnu et hårdt og anderledes år for os alle.
Glædelig jul og godt nytår
Med venlig hilsen
Famlien Ejby Lindhardt & team Bøf & Bolle, Ejby/lindhardt Gastronomi
4 retters Nytårsmenu 2022
Forret:
Jordskokkesuppe.
Toppet med ristet panchetta og grønkåls gremolata
—0—
Røget rilette af fersk torsk
Vendt med friske urter, syrlige æbler og springløg
Hertil peberrods emulsion og spæde karser
—0—
Hjemmebagt Brød & smør
Hovedret:
Beuf på 300 gr. skåret af velhængt oksehøjreb
Hertil kartoffeltimbale med svampe og urter
Balsamicobagte rødbeder og stegte gulerødder med Vermouth og timian
Estragon sauce
Dessert:
Chokolade fondant(med blødende hjerte)
Hertil hjemmelavet vanilje parfait, bærcoulis og ristede hasselflager
Pris pr. person kr. 395,00
Børnemenu
Forret:
Rejer og avokado serveret med dressing og brød
Hovedret:
Lille steak af oksehøjreb
Serveres med
Grønt stave, Kartoffelbåde & Bearnaise creme
Dessert:
Chokolade fondant, hertil hjemmelavet vanilje parfait
Pris pr. barn under 12 år. kr. 185,00
